横浜のおいしいキムチ屋です。
こんにちは。横浜馬車道の幸喜屋です。
当店では、自家製の美味しいキムチの販売をしております。
そろそろ涼しくなってきましたね。これから白菜が美味しい季節になっていきます。そして、また、水が非常に冷たくなる季節にもなってきます。(゜o゜)
私たちは、手作業でキムチを作るため、当然、塩漬け後の水洗いなども、手荒いです。
冬は本当に冷たく、手が痛みます(>_<) でも、お客様が、美味しいね！！って言ってくれるのを励みに今年の冬もがんばるぞ～！！
今日は当店のキムチがなぜおいしいのか。。。少しだけ秘密をばらしちゃいます♪
幸喜屋のおいしいキムチ。 おいしさの秘密はこの スパイスミックス です♪
この高級桃缶づめ や、すりおろしのリンゴ が、ほど良い甘さと、まろやかさを キムチに与えてくれます。
最後もやっぱり手作業です♪ 素材をしっかりと手で感じ、じっくりと混ぜ合わせることで、美味しいキムチが出来上がるのです♪
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