こんにちは～♪
キムチ 賞味期限についてのお話です。
キムチの賞味期限はどのくらい？ 先日キムチ工房のお客様からご質問を受けました～。
実際キムチは酸味を楽しむのがキムチの良さだと私は思うので、キムチは酸味が出てもまだまだいけるぞ～！なんて思ってしまうのですが、やはり1週間以内に消費していただくのが一番良いとお答えしています。
キムチ 賞味期限は白菜、大根、キュウリの野菜によっても違いはあるのが実際のところです。野菜は水分を多く含みますので、キュウリは特に水分が多く少し早く傷む感じですね～。白菜キムチ 賞味期限は、酸味が出てからがおいしいと考えると、2週間くらい寝かしてちょうど炒め物にも最適～☆こんな感じに思います。
キムチ 賞味期限は役1週間が基本になっていますが、もちろんキムチ工房でも期限はありますが、酸味の楽しみを味わうためには、時間はおいても発酵食品なので、いけちゃうのかもしれませんね～。
キムチ 賞味期限のお話は、私の好みでもありますので、みなさんはキムチ 賞味期限を守ってお召し上がりくださいね☆
