こんにちは☆ 秋晴れが続き、カラッとした爽やかな陽気に外出も楽しくなりますね~♪
私は先日、息子と釣りへ行って来ましたよ~!!
鯵が旬でよく釣れるということで、張り切って鯵釣りに挑戦してきました。 釣り餌が気持ち悪くて触れない私は息子に迷惑をかけながら釣り竿をセットしてもらい、海へ!!すると入れたらすぐに釣れました~!!
がりがりの小さな鯵でした。捕ったものはおいしくいいただこう!と決めていたので、鯵は塩焼きに♪そこでひらめいたのは☆ 大根のキムチ 焼く!一緒に網で焼いてしまえば新しい食べ方が発見できるかも~と、息子の釣った少し大きめの鯵とキムチ 焼く!炒める事はよくやりますが、網でキムチ 焼くは初挑戦☆ 魚の焼ける匂いとキムチ 焼く匂いが香ばしいくてとても食欲をそそりました。
焼きあがった鯵に、焼けた大根キムチを乗せていただきました~。これがおいしくてびっくりでしたよ!ただし、キムチはこげやすいので焼きすぎに注意してくださいね~
私も何個か焦がしてダメにしてしまいました。キムチ 焼くこんな発想でおいしい釣れたて鯵の晩ご飯をいただきましたよ~