以前から、「キムチのレシピは無数にあるんですよ～」というお話をしていますが、
キムチ 材料もこれまたいろいろとレシピがあるんですよ。
キムチ 材料ではまず主となる野菜は白菜や大根、胡瓜などがメジャーです。
キムチ 材料で必ず必要なのは、唐辛子です。これもまた美味しいものから、苦味のある悪いものまでピンきりです。
キムチ 材料でここからがそれぞれの違いが出てくるのが、アミの塩辛やイワシエキスのような海産物の調味料です。また、キムチ 材料で使うものとして、りんごや黄桃のような果物の調味料もあります。
キムチ 材料の要になるのが、にんにくやニラなどの主となる野菜以外の野菜の旨味です。
これらのキムチ 材料の分量をどのくらい使うかで、全く味が違うものに仕上がっていきます。また、キムチ 材料として昆布を使ったり、梅干を使ったりというオーソドックスとは言えない隠し味を使うレシピもあります。
これらの無数のキムチ 材料をベストな配分で組み合わせたのがキムチ工房のキムチです！！ぜひ一度お試しください♪
