今回はみんな大好きなチャーハンについて書いちゃいます！
手軽に作れて、どんな材料でもそこそこの味に仕上がるのがチャーハン。
そんな料理だからこそ、追求すると限りなく奥が深いのもまたチャーハン。
無数のレシピがある中で、
ここであえてオススメするのは「キムチ レタス チャーハン」です！
キムチチャーハンもレタスチャーハンもそれぞれ有名なチャーハンレシピの王道ですが、
この2つの王道レシピの良いとこ取りをしたのが「キムチ レタス チャーハン」なのです。
キムチチャーハンの最大の特徴はピリッとする辛味とシャキッとした食感。
レタスチャーハンの最大の特徴はレタスの甘みとシャキッとした食感。
・・・あれ、特徴で重複しているところがあるぞ・・・。
そうなのです。一般的にキムチチャーハンは白菜キムチで作ります。
白菜とレタスという葉もの野菜の特徴であるシャキッとした食感がかぶってしまっているのです。
しかし今回ご紹介する「キムチ レタス チャーハン」のレシピに使用するキムチは大根のキムチ...そう、カクテキです！
大根キムチとレタスで作る「キムチ レタス チャーハン」は2つの王道レシピの良いとこ取りを実現した夢のレシピです！
ピリッとした辛味、レタスの甘み、葉もの野菜のシャキッとした食感、そして根菜のポリポリとした食感・・・完全に良いとこ取りです！
大根キムチは食べやすい大きさに刻んで入れてください。
ぜひ、一度お試しあれ♪(＾＾)
