こんにちは～今日はキムチ 大根のお話をさせていただきま～す。
キムチ 大根といっても、カクテギではないんですよ～先日キムチ工房の買出しにでかけた時に、ついでに我が家の晩ご飯の買い物もしよ～と思い、鮮魚コーナーへ！すると普段スーパーなどでは見かけないマグロのカマを発見☆ すご～く食べたくて仕方なかったので即購入♪
ぶり大根ではなくマグロ大根を作る事にしました～。
キムチ 大根ではなく、マグロ大根キムチ乗せでいただいたお話です♪ このマグロ大根が作るのに苦労しました～マグロの硬くて太い骨が家庭用の包丁ではうんともすんとも言わず・・・買う時はそんなに大きく見えなかったのが、家で見ると結構な大きさ。
困ったな～と考えて、我が家の鍋はどれも入らなかったので～中華なべで煮込んでやりました☆ それでもはみ出していたので、お玉でマグロに煮汁をかけながら～なかなか大変な調理になってしまいました。それでもなんとか仕上がり、これには白菜キムチだな！と大根の上に味の染み込んだマグロの身そしてキムチ 大根出来上がり～！！
キムチの辛味がアクセントになり、とってもおいしかったです！！
苦労したかいがありました～。キムチ 大根また食べたい一品です♪
