スーパーで市販されている商品という言葉を耳にすると、なぜか安全なものというイメージを持ってしまうのはわたしだけでしょうか？
最近のニュースをみていると「キムチ 市販＝安全なキムチ」という認識は本当に正しいのかという疑問が生まれてきました。
今回取り上げることは「キムチ 市販」というタイトルのなかの、「市販」というイメージについて考えていこうと思います。
市販されている食品や美用品でも、最近トラブルが多いですよね...。
食品では異物が混入していて数万点の商品を回収していたり、美用品では肌トラブルの訴えが続出していたりと...市販されている商品が必ずしも安全とは言えませんよね。
ここで話をキムチに戻すと、
キムチ 市販について思い浮かべると、いろいろなキムチがスーパーで並んでいます。
激安なものもありますよね。キムチ 市販するという点では、激安な価格が重要なのかも知れませんが、激安にはそれなりの理由がなければ激安にはできません。
愛情、手間隙というコストを削減しなければ、激安でキムチ 市販を行うことは不可能といっても過言ではありません。
お客様の安全や愛情、手間隙を掛けた丁寧な仕込み...これを削減しなければならないのなら、キムチを作る意味がありません。これがキムチ工房のモットーです！！
激安でキムチ 市販されているものが必ずしも安全・安心ではないかもしれないという気持ちを持ってしまいました。
